萃昂之角

會認識褚士瑩是看了一本書叫做：旅行教我的十一堂課

書中告訴了旅行讓他得到了更多見識，學到了更多東西，認識了更多的朋友，但這一切都是他從小就決定的事，旅行成為了他夢想的一部分。

這對我來說是一個很大的啟發，也是因為這本書讓我在這幾年開始覺醒，開始想要到外面走一走，雖然出國經歷只有去過大陸廣東一次，但是台灣各地也是用自己的足跡踏了好幾個腳印。

昨天的晚上是由中原大學慈暉社所舉辦的，開場的介紹是慈暉社社長的介紹，感覺非常的有趣，很努力的把褚士瑩先生講的非常偉大崇高，哈哈！當然效果也是很好的，讚！

以下是大略的演講內容：

Ａ．前言

泰國與緬甸，同樣是中南半島的國家，對我們台灣人來說，泰國明顯近了許多，原因是因為對它的熟悉，對它的資訊瞭解，許多人常常去泰國旅遊，卻鮮少聽到有人去緬甸旅遊。

為什麼？因為緬甸是一個極為封閉的國家，在以前曾經被英國佔領，即使後來自己獨立之後，政治也是極度的不穩定，政府軍與地方軍對立的關係仍然存在（不過好的消息是今年四月人權鬥士翁山蘇姬被釋放，且當選了議員）

褚士瑩先生在一開始時的夢想就是旅行，而旅行需要經費，所以他希望能找到一個「能付錢讓自己旅行」的工作，而他也很順利的找到了一份科技業的工作，藉此滿足三個條件：

一、到各國去旅行的夢想實現（每六個月就要在外國開一間分公司，所以相對的可以在一段時間內遊歷不同國家）

二、專業得以發揮

三、能夠賺得不愁生活的金錢

雖然以上三個條件都符合，但是他認為這仍然不是他所要的生活。為什麼？

「因為我想要做能夠幫助到更多的人的事情。」

於是他加入了NGO組織，但是並不是在組織內工作，而是當一個獨立顧問，錢賺的較少，但是較為自由、才有時間去旅行去看看。

（NGO又稱為非政府組織，主要是以組織出發，可直接的幫助與提供福利直接地給當地需要的居民，以實現照顧弱勢、人權、環保等議題的團體）

全球各國都有這樣的NGO組織，但唯獨有兩個國家是NGO難以接觸的。

第一是北韓，第二則是緬甸。

許多人說，為什麼做公益要去外國，甚至是去我們根本不熟、完全沒關係的緬甸，而不是在自己國家的台灣呢？台灣也有許多需要幫助的人。

但他認為，這件事情並沒有所謂的對與錯，而是我們要幫助的對象一定要跟我們「有關係」嗎？

如果能夠進入NGO未開放的國家去發揮自己的力量改善當地，是否發揮的效果會更大呢？

就是這樣的想法引領著他前進，剛好有一個NGO計畫是去緬甸建立一座有機農場，扶植當地的農民改善生活，於是褚士瑩先生利用這個機會就去了緬甸。

Ｂ．實行過程

在緬甸有好幾個問題需要克服：

其一、這裡是一個交通不便的地方，從台北到緬甸需要花三天的時間才會到，想必到達時已經是很疲累的狀態了。

其二、當地的農民世世代代耕種罌粟花，而罌粟花是鴉片的原料萃取來源，而種植的原因是因為

1.地方軍為了與政府軍對抗，需要立即能換取大量資金的作物

2.地方軍掌控了農民的土地所有權，如不種植佃農們無法確保收入來源

其三、緬甸人討厭外來者，當地勢力為了保護自己權益不會受害，惡意攻擊、散發黑函、威脅逼迫等等的手段必定會出現

但是他們在這樣的過程都撐了下來，實在很不簡單。

褚士瑩先生不是務農的，所以對有機農場基本上沒有經驗、沒有概念，那要怎麼進行呢？

於是首先以樸門農藝的方式設計整個園區，在園區內沒有一個是人為的材料、非大自然本身即有的產物所規劃的，欄杆等等使用竹竿、木頭等材料。

另外再參考了以色列、澳洲、泰國、日本等國家推行有機農法的概念與技術，到當地考察學習。（對他來說又是好幾趟學習的旅行）以這樣的方式將農場的規劃、設計、技術慢慢培育起來。

在投影片中有看到落花生、檸檬香茅、岩蘭草等作物，總之包含了可直接實用的糧食作物，以及可另外加工製成的經濟作物。

其中以檸檬香茅、岩蘭草等作物作為經濟作物的原因為：這些植物可製成為精油，精油是一個高價值的產物，因為其體積小，所以運輸便利、花費較低、比較不會在戰亂時遭遇無法攜帶的損失，其中岩蘭草因為其根部長，也有作為防止水土流失的功效。

當初的構想是精油作為外銷、糧食作物作為內銷；但這樣的精油如果只作為外銷，賺的是外國的錢，但是相對來說種植的本地緬甸人則拿不到好處，而香茅油本身可驅蟲，對當地的登革熱防治會很有效果。

可是精油的成本太高，尤其是液態的精油需要使用不透明的玻璃瓶來裝，以及基礎油，價格不便宜，當地人的購買能力只有100緬甸幣（約台幣2~3元），怎麼辦呢？

經過了團隊的腦力激盪，其中一人專業是做化妝品研發的人提到：如果能把精油轉為固態的方式，即可大量降低成本！

於是他們利用在當地即有的材料：蜂臘、棕櫚油、調和比例後即研發出固態的香茅油，以低價的成本讓緬甸的人可以購買，也成功的防治了當地嚴重的登革熱。

於是農場的三個方向大致擬定完成：

一、直接販賣原料、農產品－＞提供人們糧食所需

二、原料可製作為成品－＞價值更高（例如精油）

三、志工旅行、生態觀光（讓更多的人瞭解緬甸當地的環境生態、並以志工旅行的方式將專業交予他們，使他們能獲得原本沒有的資訊與方法）

Ｃ．感言

到頭來，褚士瑩先生最感謝的是他們的團隊，這些團隊的成員大部分都是當地的緬甸人所組成的，不論他們從哪出身，經歷為何，在過程中遭遇多少的困難與阻礙，最後他們都同樣的熱愛這一塊土地，視這樣的工作為終身志業，而在這過程中，農場內定居的人組成了自然村，利用當地的建材建造房屋，而原本因多民族而產生歧視的緬甸人民，在自然村內產生了互相幫助的情感，表現在房屋的風格上。

而在緬甸也表現出一種樂於分享的精神，早起的人會挨家挨戶販賣稻穗給人家，用意不是要拿來自己吃，而是灑在木頭上讓鳥兒來啄食，僧人前來托缽時，將好的白米部分給僧人，自己則吃較不好吃的鍋粑部分，這表現出一種「照顧人、照顧環境、分享剩餘」的概念，有機農場的用意不就該是如此？不灑農藥、不使用化學肥料的用意，就是要讓這環境回歸於自然，不破壞生態，讓蟲、鳥、各種生物都能安穩的生活在同一個環境。

反觀台灣的有機農場，或許方法上是有機的，但精神上並非有機，當農藥改為辣椒水時，確實不會對土壤造成毒害，但辣椒水會讓許多蟲子痛苦脫水致死，這難道不是一種違背分享的精神嗎？

對人照顧、對環境照顧、分享剩餘精神去做有機農場的褚士瑩先生，一開始的出發點是幫助他人，但是最後才知道，自己才是最後的受益人，而這，也是做公益、做志工才會得到的回饋。

而他的旅行會繼續下去，那麼我們呢？

是否也該著手進行規劃這樣一份有意義的公益旅行？而不只是到當地景點遊玩、唱歌跳舞、吃喝玩樂的普通旅行，而是更實際能以自己的專業幫助他人的公益旅行？

這是一個很大的啟發，值得我們好好深思。